30 Νοέ2021
ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΕΛΙΑΣ ΙΜΕΡΩΝ
10 Οκτ2018
Όταν ο Πρόξενος των ΗΠΑ στη Θεσσαλονίκη Γκρέγκορι Φλέγκερ γνώρισε το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Ιμέρων
Το πολυβραβευμένο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Ιμέρων του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελιάς Ιμέρων γνώρισε ο νέος Πρόξενος των ΗΠΑ στη Θεσσαλονίκη Γκρέγκορι Φλέγκερ. κατα την επίσκεψή του στον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Θεόδωρος Καρυπίδης την Τρίτη 9 Οκτωβρίου. Ο κ. Καρυπίδης του μίλησε για το υψηλής διατροφικής αξίας βραβευμενό στην Ελλάδα και το εξωτερικό τοπικό προϊόν και του χάρισε ένα μπουκάλι. Το Δ.Σ και τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιμέρων ευχαριστεί τον κ. Καρυπίδη για την εξαιρετική αυτή πρωτοβουλία.
19 Σεπ2017
Ελαιόλαδο Ιμέρων από «χρυσάφι» – Τα βραβεία του 2017 παρουσιάστηκαν στο περιφερειακό συμβούλιο
– Πέντε χρυσά, ένα ασημένιο και διάκριση ως το καλύτερο λάδι της Μακεδονίας! Το ελαιόλαδο Ιμέρων διακρίνεται για την ποιότητά του σε πανελλαδικούς και διεθνείς, λαμβάνοντας διακρίσεις ποιότητας σε όσους διαγωνισμούς συμμετέχει! Στο πλαίσιο της συνεδρίασης του Περιφερειακού Συμβουλίου Δυτικής Μακεδονίας το μεσημέρι της Δευτέρας, ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Ιμέρων, Δημήτρης Παπαδόπουλος , παρέλαβε τις τιμητικές αυτές διακρίσεις, ενώ επίσης έλαβε για μια ακόμη φορά τη διαβεβαίωση της περιφερειακής αρχή ότι θα στηρίζει τόσο το προϊόν όσο και τον συνεταιρισμό. Ειδικότερα, στα βραβεία που έλαβε το 2017 είναι η Ειδική Διάκριση ως το καλύτερο λάδι της Μακεδονίας στο Athena International Olive Oil Competition, Χρυσό Βραβείο στο Aristoleo Ποιότητας και γεύσεις ως λάδι υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες. Χρυσό βραβείο στο Athena International Olive Oil Competition για την ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Χρυσό βραβείο στο London Awards ως λάδι υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες, Χρυσό βραβείο στο Olympia health & nutrition awards commitee ως λάδι υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες, χρυσό βραβείο στον Ευρωπαϊκό οργανισμό στρατηγικού σχεδιασμού γεύσης και ποιότητας και ασημένιο βραβείο στον ευρωπαϊκό οργανισμό στρατηγικού σχεδιασμού γεύσης και ποιότητας. Μιλώντας στους δημοσιογράφους ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Δημήτρης Παπαδόπουλος , μίλησε για τα 5 χρυσά, ένα αργυρό και το βραβείο καλύτερου ελαιολάδου της Μακεδονίας, σημειώνοντας ότι «τα βραβεία αυτά μας βοηθούν, αφού το προϊόν αποκτάει υπεραξία και γίνεται πανελλαδικά, πανευρωπαϊκά και παγκόσμια. Πολλοί ενδιαφέρονται για το προϊόν μας» . Σήμερα καλλιεργούνται 3000 στρέμματα , με πάνω από 70.000 ελαιόδεντρα στο αγρόκτημα Ιμέρας και η καλλιέργεια αυξάνεται 5-10%, γεγονός αισιόδοξο για το μέλλον του προϊόντος. Ωστόσο, τα μηνύματα της φετινής παραγωγής είναι απαισιόδοξα, γιατί ο παγετός φαίνεται ότι θα την επηρεάσει ολοκληρωτικά και η παραγωγή θα είναι μηδαμινή. Λίγο αργότερα, στο πλαίσιο της τοποθέτησής του στο συμβούλιο, ο κ. Παπαδόπουλος τόνισε πως το μέλλον της περιοχής και του ελαιολάδου, είναι να μπορέσει να μπει στα φαρμακεία. Για το ελαιόλαδο Ιμέρων μίλησε τόσο ο πρόεδρος του περιφερειακού συμβουλίου Φώτης Κεχαγιάς, όσο και ο περιφερειάρχης Θεόδωρος Καρυπίδης, εκδηλώνοντας την στήριξή του στο προϊόν και στον συνεταιρισμό. Ζητούμενο για τα Ίμερα είναι η ενίσχυση του συνεταιρισμού για μια επιπρόσθετη γραμμή παραγωγής, ωστόσο σημείωσε πως τίθεται ένα ζήτημα επιλεξιμότητας ή μη των εν λόγω δαπανών.
09 Μαΐ2017
Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιμέρων, του δήμου Σερβίων – Βελβεντού, μιλά στην «Καθημερινή
Eχει έναν καταπληκτικό τρόπο η ζωή να χαράσσει τέλειους κύκλους – με λίγο «λάδωμα» των γραναζιών της βέβαια και από εμάς. Το 1973, ο Δημήτρης Παπαδόπουλος από τα Ιμερα Κοζάνης, έχοντας μόλις απολυθεί από τον στρατό, εργαζόταν με εξάμηνη σύμβαση στη ΔΕΗ – έπαιρνε 2.800 δρχ. μηνιαίως. Ηταν η χρονιά που όλα άλλαζαν στον τόπο του.
Η ΔΕΗ είχε αρχίσει να κατασκευάζει το υδροηλεκτρικό φράγμα Πολυφύτου για την εκμετάλλευση των νερών του Αλιάκμονα, σχηματίζοντας έτσι την τεράστια τεχνητή λίμνη που σήμερα συνδέει τους ορεινούς όγκους των Πιερίων, του Βερμίου και του Βούρινου. Ολα αυτά βέβαια λίγο ένοιαζαν τότε τον νεαρό Δημήτρη, που όπως πολλοί συντοπίτες του έφυγε στο εξωτερικό.
«Μου έδωσε ο πατέρας μου 25.000 δραχμές και έφυγα με προορισμό τη Σουηδία για σπουδές». Δεν έφτασε ποτέ στη Σουηδία. Εμεινε στο Μόναχο, όπου σπούδασε διοίκηση επιχειρήσεων και διέγραψε μια λαμπρή καριέρα σε μεγάλες εταιρείες, μέχρι τη συνταξιοδότησή του το 2007.
Οπότε και ξεκίνησε η δεύτερη ζωή του, στην πατρίδα. «Ολα αυτά τα χρόνια αυτό σκεφτόμουν. Πότε θα βγω στη σύνταξη, να γυρίσω στα Iμερα να ασχοληθώ με την ελιά. Τα είχα υπολογίσει όλα προς αυτόν τον σκοπό», λέει στην «Κ». Το 2011 έγινε πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιμέρων, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο του οποίου σαρώνει τα βραβεία ποιότητας σε Ελλάδα αλλά και εξωτερικό. Το μυστικό της επιτυχίας; Το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής, στο οποίο συνετέλεσε η λίμνη Πολυφύτου!
Στην πρώτη τους συμμετοχή το 2012 στο Φεστιβάλ Ελαιολάδου της Αθήνας, απέσπασαν το αργυρό βραβείο, στη δεύτερη συμμετοχή το 2015 στον ίδιο θεσμό ένα αργυρό και ένα χάλκινο, ενώ φέτος κέρδισαν το πρώτο τους χρυσό στην κατηγορία της ισχυρής γεύσης και το ασημένιο μετάλλιο στην κατηγορία της χαμηλής γεύσης. Παράλληλα στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου του Λονδίνου βρέθηκαν στο πρώτο σκαλί του βάθρου, ενώ στον Διεθνή Διαγωνισμό Αριστόλεο της Κύπρου απέσπασαν πάλι το χρυσό. «Εχει ξανασυμβεί ένας συνεταιρισμός να πάρει τόσα βραβεία;», μονολογεί με καμάρι ο κ. Παπαδόπουλος.
Η βρώσιμη πράσινη ελιά που παράγεται στην περιοχή είναι αποκλειστικά ποικιλίας Χαλκιδικής, ενώ το ελαιόλαδο προέρχεται κυρίως από αυτή την ποικιλία αλλά και από μεγαρίτικη, κορωνέικη, Αμφίσσης, Καλαμών κ.ά. Συνολικά καλλιεργούνται 3.000 στρέμματα (κυρίως στα Ιμερα αλλά και στις περιοχές από το Βελβεντό και κατά μήκος της λίμνης) με 75.000 ελαιόδεντρα και παρόλο που φέτος η παραγωγή μειώθηκε εξαιτίας των καιρικών συνθηκών, η καλλιέργεια θεωρείται πολύ δυναμική. «Χαίρομαι που βλέπω όλο και περισσότερα νέα παιδιά που σπουδάζουν και επιστρέφουν εδώ να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα», λέει ο ίδιος. Αλλά και παραγωγοί άλλων προϊόντων αποφασίζουν να αλλάξουν ρότα και να ασχοληθούν με την ελαιοπαραγωγή. «Η ζήτηση είναι μεγάλη, κάθε χρόνο δεν μένει ούτε σταγόνα από το λάδι μας». Το 2016 η παραγωγή έφτασε τους 130 τόνους.
Κομβικής σημασίας ήταν το σύγχρονο ελαιοτριβείο που κατασκευάστηκε στην περιοχή από την Περιφέρεια (από τα ποσά που εισπράττει από τη ΔΕΗ λόγω της λίμνης). «Κυρίως όμως είναι τα εδάφη μας πολύ καλά. Αυτό παίζει τον μεγαλύτερο ρόλο στην ποιότητα του ελαιολάδου. Ούτε η θάλασσα ούτε ο ήλιος. Το υπέδαφος και το μικροκλίμα. Με την Κοζάνη έχουμε 6 – 7 βαθμούς διαφορά στη θερμοκρασία, εδώ χιόνι δεν πιάνει. Στο ήπιο κλίμα συμβάλλει και η λίμνη μας. Είναι άγιος ο τόπος».
06 Μαρ2017
Συμμετοχή του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ιμέρων στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Detrop στη Θεσσαλονίκη
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ιμέρων συνεχίζοντας την προσπάθειά του για την προβολή και προώθηση των προϊόντων του έλαβε μέρος στην έκθεση Detrop – Oenos 03 έως 06 Μαρτίου 2017 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη. Εκεί δόθηκε η ευκαιρία σε εμπόρους και καταναλωτές να γνωρίσουν και να γευτούν το καταπληκτικό Ελαιόλαδο Ιμέρων, τις ελιές και την πάστα ελιάς.
18 Ιούν2015
ΝΕΑ ΒΡΑΒΕΙΑ για το ελαιόλαδο του Α.Σ. Ιμέρων
Με το αργυρό βραβείο γεύσης στην κατηγορία μεσαίας έντασης φρουτώδους ελαιολάδου και χάλκινο βραβείο γεύσης στην κατηγορία μεσαίας έντασης φρουτώδους ελαιολάδου βραβεύτηκε στον 4ο Διαγωνισμό ελληνικών εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων, που διεξήχθη στο 6ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς και διοργανώθηκε από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Στρατηγικού Σχεδιασμού στις 08. – 10.05.2015 στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Τα βραβεία πιστοποιούν για ακόμη μια φορά την ποιότητα αυτού του εξαιρετικού προϊόντος που παράγεται στην περιοχή των Ιμέρων, δίπλα από την λίμνη Πολυφύτου. Για να αντιληφθεί κανείς τη σημασία της διάκρισης, αρκεί να πούμε ότι πρόκειται για διαγωνισμό που συμμετέχουν περιοχές και εταιρείες με μακρόχρονη παράδοση στην παραγωγηή ελαιολάδου από όλη την Ελλάδα (Κρήτη, Πελλοπόνησο, νησιά κλπ.). Η απονομή των Βραβείων πραγματοποιήθηκε τιμης ένεκεν από τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Θεόδωρο Καρυπίδη και τον Αντιπεριφερειάρχη Παιδείας-Πολιτισμού-Τουρισμού Παύλο Τσότσο.
11 Μαΐ2015
Το λάδι Ιμέρων στο Γιορτινό Φεστιβάλ Γεύσεων «Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις – Άνοιξη 2015»
Στο γιορτινό φεστιβάλ πολιτισμού και γεύσεων, που διοργανώθηκε με την σφραγίδα των brands «Αθηνόραμα» και «Αθηνόραμα Umami» στις 8,9 & 10 Μαίου 2015 στην Τεχνόπολις – Γκάζι του Δήμου Αθηναίων, συμμετείχε για πρώτη φορά το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Κοζάνης με επτά επιχειρήσεις- μέλη του κλάδου τροφίμων και ποτών, σημειώνοντας μεγάλη επιτυχία.
Η συγκεκριμένη έκθεση – φεστιβάλ, η οποία μετά από τέσσερις εξαιρετικά επιτυχημένες διοργανώσεις αποτελεί πλέον μια καταξιωμένη ετήσια θεσμική εκδήλωση, για άλλη μια φορά κατάφερε να συγκεντρώσει με τους περίπου 150 εκθέτες της την προσοχή του Αθηναϊκού καταναλωτικού κοινού και όχι μόνο, καθώς περίπου 15.000 ήταν οι επισκέπτες που και εφέτος διάβηκαν τις πύλες της.
Ο ρόλος της, επομένως, στην προβολή και διάδοση των ποιοτικών διατροφικών προϊόντων με ελληνικό πρόσημο, καθώς και η καθοριστική συμβολή της στην επαφή των παραγωγών (πρωτογενούς και δευτερογενούς τομέα της οικονομίας) τόσο με το ευρύ καταναλωτικό κοινό, όσο και με τους επαγγελματίες του κλάδου, την ανέδειξαν κατά κοινή ομολογία και για το έτος 2015 ως την κορυφαία εκδήλωση στον χώρο των ποιοτικών γεύσεων.
Στο περίπτερο του Επιμελητηρίου Κοζάνης οι επτά (7) παραγωγοί ποιοτικών προϊόντων που συμμετείχαν είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τη δουλειά τους και τα προϊόντα τους, τόσο στο ευρύ κοινό, όσο και στους επαγγελματίες εστίασης και φιλοξενίας.
Την ευκαιρία αυτή ενίσχυσε η «γευσιγνωστική» εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του φεστιβάλ από τον chef Μιχάλη Καλαβρινό, ο οποίος παρουσίασε, το απόγευμα του Σαββάτου 9 Μαΐου 2015 στους επισκέπτες των χώρων του Επιμελητηρίου στο φεστιβάλ, εξαιρετικές «Δημιουργικές μαγειρικές προτάσεις με προϊόντα Κοζάνης».
Χρησιμοποιήθηκαν προϊόντα των συμμετεχόντων επιχειρήσεων, αλλά και αντιπροσωπευτικών προϊόντων της Π
.Ε. Κοζάνης. Έτσι, οι παραβρισκόμενοι στην εκδήλωση είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν «μιφέιγ» με φύλλα σφολιάτα της εταιρίας «Alfa» και κρέμα αρωματισμένη με λιαστό κρασί του οινοποιείου Νάκου και ΚΡΟΚΟ Κοζάνης.
Επίσης, δοκίμασαν αλλιώτικη πίτα με φύλλα «περέκ» της επιχείρησης «Ζυμαρικά Τασούλα», «εβρεστόν» από την «Βερμίου Γής» με τουλουμίσιο Κοζάνης και αρωματική σαλάτα με πλιγούρι από τις «Αγνές Γεύσεις». Χρησιμοποιήθηκαν επίσης τα αλείμματα φρούτων και λαχανικών από τις «Ρίζες», ενώ σε όλα τα μαγειρέματα πρωταγωνιστής υπήρξε το αγνό παρθένο και πολυβραβευμένο ελαιόλαδο του συνεταιρισμού «Ιμέρων».
15 Φεβ2015
Η Σεφ Ντίνα Νικολάου, μαγειρεύει με λάδι Ιμέρων
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ιμέρων με το εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο μοναδικής ποιότητας παγκοσμίως (σύμφωνα με μετρήσεις), συμμετείχε στην βραδιά Γευσιγνωσίας τοπικών προϊόντων στην Κεντρική πλατεία Κοζάνης, με τη Σεφ κα Ντίνα Νικολάου, το Σάββατο 14-2-2015. Αρωγός της προσπάθειας του Εμπορικού και Βιομηχανικού επιμελητηρίου ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ιμέρων, προσφέροντας το ελαιόλαδο που μαγείρεψε η γνωστή σεφ. Ταυτόχρονα οργάνωσε γευστική δοκιμή των προϊόντων του Συνεταιρισμού. Η καταξιωμένη Σεφ Ντίνα Νικολάου, έμεινε έκπληκτη με την ποιότητα των προïόντων του Συνεταιρισμού, δείχνοντας έμπρακτα πως το λάδι αξίζει να προβληθεί και αναδειχθεί ως μοναδικό τοπικό προϊόν.
24 Νοέ2014
Γιορτή Ελαιολάδου 2014
Οι ιδιότητες του ελληνικού ελαιολάδου και ειδικότερα του λαδιού που παράγεται από τους ελαιώνες στα Ίμερα του Δήμου Σερβίων – Βελβεντού αναδείχθηκαν στην ημερίδα που διοργανώθηκε την Κυριακή 23 Νοεμβρίου στα Σέρβια με κεντρικούς ομιλητές τον κ. Προκόπη Μαγιάτη, (αναπληρωτή καθηγητή στο Φαρμακευτικό τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών) και την κ. Ελένη Μέλλιου (ερευνήτρια στο Φαρμακευτικό τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών και επιστημονικός συνεργάτης του κέντρου ελαιολάδου του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας).
26 Νοέ2012
Η καλλιέργεια της ελιάς στα Ίμερα του Δήμου Σερβίων -Βελβεντού
Τις προοπτικές ανάπτυξης της καλλιέργειας της ελιάς που γίνεται στα Ίμερα του Δήμου Σερβίων Βελβεντού, ανέπτυξε η ημερίδα που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή στην περιοχή, με κύριο χαρακτηριστικό την παρουσία των ελαιοπαραγωγών της περιοχής. Μάλιστα, ο καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης Απόστολος Κυριτσάκης αναφέρθηκε στα ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ελιάς στην περιοχή των Ίμερων, ένας καρπός που θα πρέπει να σημειωθεί πως καλλιεργείται -με επιτυχία- και με πολύ καλές αποδόσεις και ποιοτικά χαρακτηριστικά, στα όμορφα Ίμερα. Στα πλαίσια της ημερίδας έγινε και μια ξενάγηση στις εγκαταστάσεις του σύγχρονου ελαιοτριβείου της περιοχής, ενώ οι παραγωγοί έλυσαν απορίες και συζήτησαν επάνω σε θέματα ανάπτυξης και προώθησης της καλλιέργειας της ελιάς στηνπεριοχή τους.Στην εκδήλωση βρέθηκαν μεταξύ άλλων και ο Περιφερειάρχης Γιώργος Δακής, ο αντιπεριφερειάρχης Γιάννης Σόκουτης όπως και ο Δήμαρχος της περιοχής Σερβίων – Βελβεντού Βασίλης Κωνσταντόπουλος.
